トーマス・ハート・ベントンはアメリカ中西部の田園生活を描いたリージョナリストとして最もよく知られていますが，都市生活，工業化，機械化などにも目を向けています。
１９２０年から１９３３年，アメリカでは「禁酒法」により，お酒の製造・販売・輸送が禁止されました。けれどその実行は困難で，１３年間の「禁酒」はお酒の密造・逆輸入によるギャング勢力の拡大や賄賂による司法の腐敗，もぐり酒場の乱立といった皮肉な結果をもたらしました。習慣は断ち難かったのです。ベントンが描いたのはこの「禁酒法」のためにお酒が道に流されて捨てられる光景です。眺める人々の表情は描かれていませんが，「もったいない」という呟きがため息と共に聞こえてきそうです。